Ecco un dolce - non dolce, senza zucchero, senza burro, fatto solo di semolino. Quando ho letto la ricetta mi sono stupita della totale assenza di zucchero e così ho deciso subito di provarlo. E' molto delizioso per la presenza dell'uvetta e della mela e soddisfa il palato, soprattutto a chi è a dieta; è adatto anche ai bambini, che amano i gusti delicati. Può essere mangiato a colazione o come spuntino dolce.
Ingredienti:
3 cucchiai si semolino
uvetta passa
pezzetti di mela o altra frutta fresca
1 pizzico di sale
acqua
Tostare leggermente in una padella qualche cucchiaio di semolino, finché sia leggermente imbrunito e odori di nocciola.
Quando è freddo, mescolare con abbondante quantità di acqua, cercando di non formare grumi, e portare ad ebollizione mescolando costantemente fino a quando diventa denso. Si fa bollire per 15 minuti, si aggiunge il sale, l'uvetta precedentemente ammollata in acqua tiepida, alcuni pezzetti di mela o di altra frutta fresca.
Da servire una volta raffreddato e tagliato a pezzetti.
Con questa ricetta partecipo al contest Basta!Lunedi dieta!
Ciao!!!!
RispondiEliminaBuono il dolce al semolino, mi hai fatto venir voglia!!!!!!
Mi sono aggiunta ai tuoi sostenitori!!!!
Un bacio e a presto!!!!
Ottimi! specialmente abbinati a qualche fritto succulento! :-D
RispondiEliminaCiao sono Paola mi sono messa tra i tuoi seguaci. se ti và passami a trovare.
RispondiEliminasicuramente passerò
Eliminache dolce particolare mai provato ma solo a vederlo è super buonissimo complimenti ciao :)
RispondiEliminaCiao *_* questo dolce mi sembra perfetto per una golosa e un pò ciccia come me!! Dolce, ma senza zucchero :) lo provo
RispondiEliminaTiziana
fammi sapere come va la prova
EliminaGnam gnam! Evviva i dolci che ci fanno sentire meno in colpa!!
RispondiEliminaMolto particolare questo dolce! Grazie per essere passata mi sono unita anche io a te!
RispondiEliminaSono venuta a ricambiare la visita. Il tuo blog mi piace e la tua ricetta di dolce al semolino è davvero molto originale. Mi sono unita ai tuoi lettori!
RispondiEliminagrazie mille!
Eliminadelicatissima tutta da provareeeee
RispondiEliminaChe dolce insolito, deve essere buonissimo!Lo proverò sicuramente!Ciao
RispondiEliminaGrazie ziaincucina ricambio, da adesso faccio parte anche io del tuo mondo cucina.
RispondiEliminaAvrei preferito non vederlo questo dolce al semolino,... sto a dieta..
A presto
Che piacere averti tra i miei seguaci..questo dolce, anche se sei a dieta, puoi tranquillamente mangiarlo, è dietetico..non ha zucchero, ed ha un sapore molto delicato.
EliminaAdoro le torte al semolino, danno una soddisfazione...
RispondiEliminaparticolarissima! mai sentita una ricetta così, semplice e leggero! grazie per aver partecipato!
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